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Zucker - der heimliche Killer

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | Gesunde Ernährung


Das aktualisierte Standardwerk zur Zuckerentwöhnung: Ernährungspsychologen zählen Süßspeisen zu den konfliktreichsten Lebensmitteln im Alltag. Die Sucht auf Zucker wird dadurch ausgelöst, dass die Substanz im Gehirn das Belohnungssystem aktiviert: Durch die Ausschüttung des Botenstoffs Dopamin wird der süße Geschmack positiv abgespeichert und man verlangt immer wieder danach. Fazit: Das "Widerstehen können" ist keine Frage des Willens, sondern eine zivilisatorische Herausforderung. Der hohe Zuckerkonsum hat für unsere Gesundheit dramatische Folgen, denn viele Zivilisationskrankheiten werden durch eine zuckerhaltige Ernährung begünstigt. Die Lösung: ein 4-Schritte-Entwöhnungsprogramm um den Zuckerkonsum zu kontrollieren und auf ein gesundes Maß zu reduzieren. Das Buch gibt detaillierte Einblicke in die Wirkungsweise von Zucker im Stoffwechsel und zeigt, wie Zucker uns krank und süchtig macht und wie man mit genussvollen Rezepten aus der Zuckerfalle aussteigen kann.

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Anna Cavelius (M.A. Philosophie) studierte Philosophie und Geschichte in München, Siena und Salamanca. Seit 1995 schreibt sie als Autorin, Journalistin und Ghostwriterin über Gesundheits- und Lifestylethemen sowie Kulinaria. So ist sie unter anderem Co-Autorin der erfolgreichen Schlank-im-Schlaf-Reihe mit Bestsellerautor Dr. med. Detlef Pape. Als Ghostwriterin arbeitete sie mit Prominenten wie Uschi Obermaier und dem Ehepaar Viktoria und Heiner Lauterbach sowie Spitzenköchen wie Johann Lafer, Sarah Wiener, Thomas Thielemann oder Holger Stromberg zusammen. Sie kann sich begeistern für Ihre Familie, Freunde und Katzen und das Leben im Kleinen wie im Großen.

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Angelika Ilies arbeitet seit fast 15 Jahren als freie Autorin und Food-Journalistin und hat etliche erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Familie, Freunde und Bekannte genießen immer wieder die leckeren Rezepte, die natürlich vor der Veröffentlichung ausgiebig probekocht und getestet werden. Kritische "Test-Esser" sind im Haus der Autorin stets herzlich willkommen - bei der langen Silvesterparty ebenso wie beim fröhlichen Frühstück im sommerlichen Garten oder dem feinen Menü im Rahmen einer tollen Koch-Runde.

 
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Kinderkrankheiten

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | Gesundes Kind


Wenn Ihr Kind krank ist, wollen Sie als Eltern alles richtig machen. Dabei ist der hunderttausendfach bewährte GU-Ratgeber "Kinderkrankheiten" eine wertvolle Unterstützung: Eine erfahrene Kinderärztin und Mutter bietet Ihnen übersichtlich und leicht verständlich Rat und Hilfe zu den häufigsten Erkrankungen bei Kindern - vom Baby bis zur Pubertierenden. Diagnosetabellen leiten Sie schnell und sicher vom Symptom zu den möglichen Ursachen und Erkrankungen sowie zur richtigen Behandlung. Sie erfahren, wie Sie vorbeugen und wie Sie Ihrem Kind mit bewährten Haus- und Naturheilmitteln selbst helfen können. Sie erhalten aber auch immer klare Hinweise, wann ein Arztbesuch nötig ist, und was der Arzt tun wird. Ein eigenes Kapitel zeigt, wie Sie Ihrem Kind Erste Hilfe im Notfall leisten können. Der ausführliche Service-Teil schließlich enthält Antworten auf häufige Eltern-Fragen, Hinweise zu Vorsorge-Untersuchungen und Impfungen, Empfehlungen zur Hausapotheke sowie Tipps für Reisen mit Kindern.

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Dr. med. Ursula Keicher studierte in Gießen und Straßburg und arbeitete mehrere Jahre in Kinderkliniken in München und Glasgow. Seit vielen Jahren ist sie Kinderärztin in der eigenen Praxis in der Nähe von München. Aus Erfahrung weiß sie, wie wichtig es ist, bei der Behandlung kranker Kinder das Beste aus Schulmedizin und natürlichen Hausmitteln und Heilmethoden zu kombinieren. In ihrer Freizeit ist sie am liebsten mit ihren beiden Kindern in der Natur unterwegs und schreibt - wenn noch Zeit bleibt - Medizin- und Kinderbücher.

 
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Yoga für Kinder

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | GU Ratgeber Kinder


Ein durchorganisierter Alltag, Bewegungsmangel sowie die wachsende Reizüberflutung machen heute vielen Kindern zu schaffen. Sie reagieren zappelig, unruhig, unkonzentriert oder aggressiv. In diesem GU Ratgeber können sich Eltern je nach Grundtyp ihres Kindes beziehungsweise je nach der aktuellen Situation die passende Yoga Übungsabfolge aussuchen. So finden sich beispielsweise Programme zum Auspowern, zum Entspannen, um Ängste zu überwinden und Lernblockaden zu lösen. Auch ohne Vorkenntnis können Mütter und Väter einfach, spielerisch und mit viel Spaß Ausgeglichenheit, Kreativität, Konzentration und Selbstbewusstsein ihrer Kindern von 3 bis 10 fördern.

 
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Homöopathie für Kinder

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | GU Ratgeber Kinder


Homöopathische Mittel sind ideal für Kinder. Richtig ausgewählt, helfen sie kleinen Patienten schnell bei seelischen Nöten wie bei körperlichen Beschwerden und stärken darüber hinaus auch die natürlichen Selbstheilungskräfte. In diesem hunderttausendfach bewährten GU Ratgeber erfahren Sie alles Wichtige über die Wirkungsweise der Homöopathie sowie über Ursachen, Symptome und Behandlung von Beschwerden und Erkrankungen von Säuglingen bis zu Schulkindern. Die homöopathischen Mittel sind den Beschwerden immer klar zugeordnet, Anwendung und Dosierung genau angegeben, die Grenzen der Selbstbehandlung jeweils aufgezeigt: So bekommen Sie die nötige Sicherheit bei der Behandlung Ihrer Kinder. Daneben enthält das Buch Notfall Checklisten für plötzlich auftretende Beschwerden sowie Vorschläge für die homöopathische Hausapotheke für Familien mit Kindern.

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Werner Stumpf, Heilpraktiker mit Ausbildung in "Klassischer Homöopathie", Autor mehrerer Bücher über Homöopathie und ganzheitliches Gesundheitsverständnis, Seminare und Vorträge über klassische Homöopathie. Eigene Praxis in Landshut/Bayern.

 
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PEKiP - Ideen für Zuhause

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | GU Ratgeber Kinder


So rasant wie im ersten Vierteljahr entwickelt sich ein Baby nie wieder. Schon in den allerersten Tagen können Eltern ihr Neugeborenes auf vielfältige Weise fördern. Anregungen und Spielideen dazu bietet PEKIP, das seit über 40 Jahren bewährte Prager-Eltern-Kind-Programm. Mit PEKIP-Übungen für die Monate Eins bis Drei unterstützen Eltern die Entwicklung ihres Babys von Beginn an optimal und bauen so eine gute und sichere Bindung auf. Die mehr als 20 beliebten PEKIP-Spiele und -anregungen (zum Beispiel: Baby in der Hängematte, Balanceakt für die Kleinen, Babykarussell und Schaukeln auf dem Wasserball) in diesem eBook sind nach Haltepositionen geordnet, klar beschrieben und mit zahlreichen Fotos anschaulich illustriert.

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Anne Pulkkinen, Kindergarten-Erzieherin, Diplom-Pädagogin, leitete viele Jahre lang das "Haus der Familie" bei Augsburg. Seit 1986 ist sie als PEKiP-Gruppenleiterin tätig, seit 1989 auch als Ausbilderin und Supervisorin für Gruppenleiterinnen. Anne Pulkkinen wurde 1957 in Finnland geboren, lebt seit 20 Jahren in Deutschland und ist Mutter von zwei Kindern.

 
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Homöopathie für Kinder

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Homöopathie für Kinder: Dieser hunderttausendfach bewährte GU-Ratgeber gibt Ihnen die nötige Sicherheit bei der Behandlung Ihrer Kinder. Homöopathische Mittel sind ideal für kleine Patienten: Richtig ausgewählt, helfen sie ihnen schnell bei körperlichen Beschwerden wie auch bei seelischen Nöten - und stärken darüber hinaus auch die natürlichen Selbstheilungskräfte. In diesem GU-Ratgeber erfahren Sie alles Wichtige über die Wirkungsweise der Homöopathie sowie über Ursachen, Symptome und Behandlung von Beschwerden und Erkrankungen von Säuglingen bis zu Schulkindern. Die homöopathischen Mittel sind den Beschwerden immer klar zugeordnet, Anwendung und Dosierung genau angegeben, die Grenzen der Selbstbehandlung jeweils aufgezeigt: Daneben enthält das Buch Notfall-Checklisten für plötzlich auftretende Beschwerden sowie Vorschläge für die homöopathische Hausapotheke für Familien mit Kindern.

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Werner Stumpf, Heilpraktiker mit Ausbildung in "Klassischer Homöopathie", Autor mehrerer Bücher über Homöopathie und ganzheitliches Gesundheitsverständnis, Seminare und Vorträge über klassische Homöopathie. Eigene Praxis in Landshut/Bayern.

 
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Kinderkrankheiten

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | GU Große Ratgeber Kinder


Dieses umfassende Standardwerk bietet verlässlichen Rat und Hilfe, wenn Kinder krank werden. Die häufigsten Erkrankungen von Babys und Kindern werden übersichtlich und leicht verständlich beschrieben: Typische Symptome, Krankheitsverlauf sowie Behandlungsmethoden aus Schulmedizin und Naturheilkunde. Eltern erfahren, wann sie mit Ihrem Kind den Arzt aufsuchen sollten. Aber auch wie und wann sie ihrem kranken Kind selbst helfen können, damit es schnell wieder gesund oder gar nicht erst krank wird. Ein ausführliches Verzeichnis der Symptome erleichtert das Erkennen der jeweiligen Krankheit. Die genauen Anleitungen im Kapitel Erste Hilfe zeigen, wie man bei Notfällen schnell und sicher handelt.

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Dr. med. Barbara Capelle ist Kinderärztin und hat zehn Jahre Erfahrung in verschiedenen Kliniken gesammelt, mit Schwerpunkt unter anderem in den Bereichen Asthma, Allergien und Adipositas. Außerdem bildete sie sich in Homöopathie, Naturheilverfahren und Akupunktur fort. Im Herzzentrum München war sie zwei Jahre lang überwiegend im Notarztdienst für Neugeborene im Einsatz. Seit 2001 ist Dr. Capelle in der Praxis von Dr. Keudel tätig, deren Leitung sie 2003 übernommen hat.

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Dr. med. Helmut Keudel, Jahrgang 1940, studierte Humanmedizin und ist Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin mit Zusatzbezeichnung Homöopathie. Seit 1976 ist er in eigener Praxis in München tätig. Er betreut außer-dem zwei städtische Kinderheime der Erzdiözese München und engagiert sich für behinderte und entwicklungs-gestörte Kinder. Für GU hat er 1994 die Erstausgabe des großen Ratgebers "Kinderkrankheiten" geschrieben, der seit vielen Jahren mit großem Abstand als Nummer 1 die Bestsellerliste anführt und nun als aktualisierte Neuaus-gabe vorliegt.

 
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Schlaf gut, Baby!

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | GU Einzeltitel Partnerschaft & Familie


Dass es der Schlaf des Babys in sich hat, merken frischgebackene Eltern schnell. Und schon geht es los: Braucht mein Kind ein Schlafprogramm, mehr Regelmäßigkeit, braucht es mehr dies, mehr das? Muss es ins eigene Bettchen oder darf es bei den Eltern unterschlupfen? Der GU-Ratgeber SCHLAF GUT, BABY! öffnet eine ganz neue Perspektive auf den Schlaf von Kindern. Das erfahrene Autorenteam räumt Mythen und Ängste rund um den Kinderschlaf von 0 bis 6 Jahren aus dem Weg und plädiert für eine entwicklungsgerechte, individuelle Wahrnehmung des Kindes - fernab von starren Regeln. Einfühlsam und auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse und praktischer Hilfestellungen ermutigen die Autoren dazu, einen eigenen Weg zu suchen, um dem Baby das Schlafen sanft zu erleichtern.

 
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Cover zur kostenlosen eBook-Leseprobe von »Geborgen schlafen«

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Geborgen schlafen

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | GU Einzeltitel Partnerschaft & Familie


Wie können wir unserem Baby sanft beim Ein- und Durschlafen helfen, so dass alle wieder mehr gesunden Schlaf bekommen? Indem man ihm hilft, sich sicher und geborgen zu fühlen. Dieser Ratgeber gibt Eltern liebevolle Lösungen an die Hand, die ruhige Nächte für alle ermöglichen. Von den Vorteilen des Familienbetts, Schlafzyklen, Schlaflernprogrammen, dem Schlaf tagsüber und Einschlafritualen beinhaltet dieses eBook viele bewährte Anregungen und Informationen rund um den natürlichen Babyschlaf.

 
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Cover zur kostenlosen eBook-Leseprobe von »Bach-Blüten für Kinder«

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Bach-Blüten für Kinder

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | GU Ratgeber Kinder


Was tun, wenn Kinder eifersüchtig oder traurig sind? Wie können Eltern seelische Probleme ihrer Kinder, aber auch mögliche Entwicklungspotenziale der Sprösslinge entdecken? Wirksam haben sich hier Bach Blüten erwiesen. Sie zählen zu den alternativen Heilmethoden und beeinflussen den seelischen Zustand eines Kindes positiv und ohne Nebenwirkungen. Anders als Erwachsene können gerade kleinere Kinder ihre Gefühle noch nicht in Worte fassen. Hierauf geht der Ratgeber sinnvoll ein, indem er die empfohlenen Bach Blüten Mischungen dem Verhalten der Kinder und nicht, wie bei Bach Blüten für Erwachsene üblich, den Gemütszuständen zuordnet. Zusätzlich kann aber die Wahl des richtigen Mittels auch über die ausführlichen Bach Blüten Porträts erfolgen.

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Dipl. Ing. Sigrid Schmidt, geb. 1939, Studium der Physik, 10jährige Tätigkeit in der Datenverarbeitung. Ausbildung zur Heilpraktikerin an der Joseph-Angerer-Schule in München. Seit 1982 eigene Praxis mit den Schwerpunkten Klassische Homöopathie, Gesprächstherapie und Bach-Blütentherapie. Langjährige Dozentin an der Volkshochschule Pullach.

 
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