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Cover zur kostenlosen eBook-Leseprobe von »Backvergnügen wie noch nie«

Leseprobe vom

Backvergnügen wie noch nie

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH


Köstliche Sonntagstorten, klassische Blechkuchen, duftende Weihnachtsplätzchen oder herzhaftes Partygebäck – mit dem großen GU-Backbuch backen Sie wie bei Oma!

Die mehrfach preisgekrönten Kochbuch-Autoren, Christian Teubner und Annette Wolter, präsentieren Ihnen Backrezepte, Praxistipps und enthüllen für Sie sogar Großmutters Backgeheimnisse. Dieses Buch ist so gut, dass es mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet wurde – und das nicht ohne Grund. 

Schwelgen Sie in den schönsten Sonntagstorten für Gäste, beliebten Obstkuchen, Blechkuchen für die große Runde, Großmutters Backgeheimnissen, herzhaftem Partygebäck oder Brotrezepten mit Tradition. Von Kennern besonders geschätzt: das große Kapitel zur Weihnachtsbäckerei mit traditionellen Backideen von Vanillekipferl bis Lebkuchenmann. Grundrezepte zu allen Teigen und das gesammelte Backwissen vom Konditormeister sorgen dafür, dass alles gelingt und besonders fein schmeckt. Die erprobten Rezepte, authentische Fotos und hilfreiche Praxistipps sorgen dafür, dass dieses Buch hält was es verspricht: Backvergnügen wie noch nie! 

„Backvergnügen wie noch nie“: Ihr Backbuch auf einen Blick:

Wichtige Grundrezepte und Tipps

Wenn Gäste kommen

Party-Gebäck für viele

Backen für Familienfeste

 Menü-Gebäck mit Tradition

 Große Weihnachtsbäckerei

 Gebäck zum Jahreswechsel

 Osterüberraschungen

 Vollkorngebäck

 Brot und Brötchen

Großmutters Backgeheimnisse

Backwissen im Überblick

 
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