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Cover zur kostenlosen eBook-Leseprobe von »40 Baklava & Helva & Börek Rezepte«

40 Baklava & Helva & Börek Rezepte

BookRix


Willkommen in der türkischen Küche! Diesmal ist es die Backküche. Wenn man an türkische Backkunst denkt, dann fällt einem sofort Baklava ein, aber es gibt so viele, viele Möglichkeiten, sich mit Teig und Zucker auszutoben.

Natürlich übernehme ich keine Verantwortung für die vielen Kalorien. :-) Aber was wären wir ohne Nervenfutter, ohne das tägliche Süße?

Sie müssen kein Meisterkoch sein, Sie brauchen auch keine Schwiegermutter, die Ihnen streng über die Schulter schaut. Ganz sicher werden Sie aber sehr viel Unterstützung beim Essen der Nachtische haben, so viel ist sicher!

Auch hier gilt, es ist kein Meister vom Himmel gefallen: Wenn es mal nicht klappt, geben Sie nicht auf! Ziel ist es Spaß am Kochen zu haben, niemand will Sie bewerten oder zensieren. (Sie können getrost schummeln, Baklava-Teig kann man fertig kaufen.)

Haben Sie Spaß und Freude, dann haben Sie Ihr Ziel erreicht (und meins auch übrigens!)

In diesem Sinne

AFIYET OLSUN!

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